BEM CASADOS!!!
Segundo reza a lenda, o bem-casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo. Todos que saborearem a iguaria estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade dos noivos. Como muitas noivas optam em dar de lembrança o que acha de fazerem seus próprios bem casados?
Sem contar que com isso vocês expressam mais ainda o afeto com seus convidados.
O que acham?
E para as noivas que irão colocar a mão na massa , ai vai uma receita tradicional.
Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes do recheio
- 1 lata de doce de leite
Ingredientes da calda
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- ½ xícara de água
Modo de preparo
1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos, até obter uma mistura leve e fofa. Coloque o fermento em pó e desligue a batedeira. A farinha deve ser adicionada aos poucos, sempre batendo com um fuê para não empelotar. Quando a massa ficar homogênea, basta colocá-la em um saco de confeitar.
2. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. Em seguida, pingue as porções de massa, deixando um espaço entre cada disco para não grudar. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 8 minutos. Só retire a assadeira quando a massa estiver firme e levemente dourada.
3. Espalhe uma colher de doce de leite sobre cada disco de massa. Em seguida, cubra com outro disco. Você pode comprar o recheio pronto ou prepará-lo em casa, esquentando a lata de leite condensado na panela de pressão.
4. Dissolva o açúcar em ½ xícara de água morna, até obter uma calda. Em seguida, espete cada bem-casado com garfo e mergulhe na calda. Deixe os docinhos secar em uma área arejada, até que a cobertura se transforme em uma casquinha de açúcar.
Minhas lindas por hoje é essa delícia .
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